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Jinshin Omakaseの20コースメニューで、最高級の日本料理の味わいを巡る至高の旅をお楽しみください。なめろうと香り高い紫蘇の葉を詰めた、サクサクで香ばしいなめろう紫蘇天ぷらや、鯵・サヨリ・爽やかな生姜を完璧に組み合わせた鯵/サヨリ生姜ねぎまなど、独創的な料理をご堪能ください。すべての料理は芸術性とプレミアム食材の融合であり、こだわりのある美食家に忘れられない体験を提供します。